Pasteles en Hojas

Los Pasteles en hojas son como los Tamales, pero son elaborados con diferentes ingredientes y son envueltos en hojas de plátanos en vez de hojas de maíz, eso lo hace mas fácil para su elaboración.


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Merluza Rellena…

Pelar y picar las cebolletas. Machacar el azafrán en el mortero. Calentar el aceite en una sartén y rehogar las cebolletas 5 min. Añadir el azafrán y una pizca de sal y rehogar durante 3 min más.


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ENSALADA RUSA

Cocinar las verduras cortadas en dados en agua y sal. Colar, disponer en una fuente, agregar las arvejas cocinadas y condimentar con sal, pimienta, aceite y vinagre. Una vez fría, adicionar la mayonesa…


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SANDWICH BLT..

La tradición del sandwich hace que en España no seamos acierto de panecillos como en otros pueblos. Aquí lo asociamos a una cena rápida, una merienda de niños o una manera de “matar el gusanillo”


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Les presentamos una variedad de recetas de cocina casera de toda parte del mundo y de las que hacían nuestras abuelas y nuestras madres, muchas veces tomada de amigos o pedidas en los restaurantes. Y otras recetas provienen de la experiencia adquirida por el tiempo que tengo preparando platos para diferentes eventos, es una gran satisfacción para mí preparar platos delicioso para compartir con millones de persona que le gusta la cocina como a mí espero que en esta página puedan encontrar la receta que andas buscando para sorprender a esa persona especial o para ese gran evento.

Sabemos que hay muchos libros, pero la adaptación de lo que hemos aprendido en ellos, manteniendo muy clara la idea de que la cocina se hace con amor y paciencias para poder hacer platos deliciosos y un poco de imaginación.
También me gustaría comentar la importancia de la buena alimentación ya que los alimento proporciona la energía que necesitamos para el día a día, por eso es importante sabes que comemos y que nutriente nos proporcionan y si usted es padre tiene la responsabilidad de adecuar la mesa familiar para que sus niños o niñas aprendan a disfrutar de los alimentos, ofreciendo variedades la cuales contribuirán con el desarrollo de ellos.

La Cocina tradicional es una demostración cultural viva, antigua con continuidad histórica y rareza de artículos, vías y arbitrios, que tiene como colchoneta el mijo, el frijol y el pimiento. México es uno de los contados (8) medios de domesticación de hortalizas cultivadas en adonde sobresale la domesticación del millo, morra, ajíes, tiberio, papaya, nopal, jitomate, puro, vainica, relleno, magueyes, aguacate, frijol, tomate, entre otros. Tan solo con el mijo, en México se han acreditado más de 600 batintines distintos. La gran serie de constituyentes prehispánicos, son producto de la combinación entre la inmensa biodiversidad del pueblo y la diversidad cultural. Además, desde la venida de los gachupines, se han peregrinado incorporando una gran cifra de constituyentes de muchísimas circunscripciones del espacio. La Convención para la Salvaguardia del Patrimonio Cultural Inmaterial entró en ñeque en 2006. México se convirtió en Estado brazo en 2005. El capital cultural espiritual es ancestral, coetáneo y corporal a un mismo plazo, integrador, representativo y asentado en la agrupación. Algunos ejemplos son las rutinas bucales, ingenios del entretenimiento, aprovechamientos sociales, rituales, argumentos joviales, conocimientos y prácticas relativas a la calaña y el orbe y saberes y vías alineadas a la artesanía ancestral. México y sus peculios ideales De 2009 a 2013 se han apuntado 192 medios a la nómina de los cuales 8 son mexicanos: 2012. Xtaxkgakget Makgkaxtlawana: el Centro de las Artes Indígenas y su hipoteca a la defensora del peculio cultural intelectual del poblado totonaca de Veracruz 2011. El mariachi, música de cuerdas, canguro y trompeta 2010. La restauración tradicional mexicana, sapiencia comunitaria, tradicional y viva – El antonomasia de Michoacán 2010. La pirekua, chinarro ancestral de los p’urhépechas, Michoacán 2010. Los parachicos en la jovialidad tradicional de enero de Chiapa de Corzo, Chiapas 2009. La misa ceremonial de los Voladores 2009. Lugares de remembranza y descripciones vivas de los otomí-chichimecas de Tolimán: la Peña de Bernal, guardiana de un municipio hierático 2008. Las algazaras naturales dedicadas a los muertos El principal criterio de inmersión es que la restauración tradicional mexicana es un pájaro esencial de la ficha cultural de las juntas que la practican y transmiten de provocación en provocación.

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Receta de empanadas colombianas al horno

En Cocinatotal  nos  encantan las empanadas, y este tipo  de empanadas colombianas al horno ¡es nuestra empanada favorita que más nos encanta por su rico sabor y textura crujiente! Quedan muy ricas y crujientes que no tienen nada que envidiarle a las fritas, pero, son mucho mejor, porque son igual de sabrosas y también  mucho más saludables. Un plato muy especial para compartir con la familia y pasar un hermoso momento agradable con tu seres queridos.

Clásico glaseado de jamón

Lo primero es lo primero: el jamón. Esta receta te guiará por el proceso fácil, aunque detallado, de cocinar un jamón de Pascua de principio a fin, es decir, cómo recortar, marcar, tostar y glasear un jamón con hueso. Además, puede elegir entre cuatro recetas diferentes de glaseado según el gusto de su familia.

Siguientes pasos…

Esta debe ser la llamada de acción número uno de un potencial cliente, por ejemplo, solicitar una cotización o analizar el catálogo de tus productos.


Llamada a la acción